Вы совершите доброе дело, всего-навсего нужно ознакомиться с вопросом, взглянув на тематический ресурс электронной библиотеки http://mallorcawine.ru/kursy-somele-dlya-professionalov-i-lyubitelej/. Веб-проект содержит интересный контент по теме Курсы сомелье (для профессионалов и любителей).
Короче говоря, беспременно пора почитать
.